12月24日,在学院国际交流部的积极支持下,经管分院首批酒店管理专业学生,从学校出发赴新加坡辉盛国际管理有限公司(FRASERS)旗下南京仁恒酒店基地实习。临行前,经管分院院长李德明教授再三要求实习的学生要德能并重,学以致用,以德为先,通过实习来促进技能提升。只有这样市场才能适应竞争需要,只有具备较高的理论和实践能力,才能够胜任不同星级酒店不同管理层次与服务岗位。
酒店岗位入职讲解
部分实习师生与酒店管理方合影
经管分院旅游管理系的教师们,围绕如何提高旅游管理应用型人才的教学质量,进行了教育思想观念更新与教学体系创新的大讨论,进一步明确了旅游专业的办学定位、专业方向和培养途径,尤其是在校企合作方面要依托学校的大力支持,争取更大的进展。
针对此次实习,经讨论大家统一认识一致认为,这是一次与国际著名酒店管理集团(新加坡辉盛国际管理有限公司(FRASERS)旗下南京仁恒酒店、喜达屋酒店及度假村国际集团(Starwood Hotels and Resorts)旗下万达威斯汀酒店)全面合作的新局面。经管分院必须积极探索与国际著名酒店管理集团联合办学的新模式,开展从联合办班招生、联合教学、联合培训到联合实习的全面合作。今年新加坡辉盛国际管理有限公司(FRASERS)旗下南京仁恒酒店将与365体育博彩_365体育彩票-app*官网:科技职业学院联合开设南京仁恒酒店管理“订单班”,双方共同制定并实施“订单班”的人才培养方案,努力把“英语+专业+综合素质”培养模式中“专业”环节夯实做强。酒店将每学期派部门经理来365体育博彩_365体育彩票-app*官网:科技职业学院培训学生,在酒店建立365体育博彩_365体育彩票-app*官网:科技职业学院的实习就业基地,学校每年派学生到基地实习半年,并且派专业教师到酒店观摩与实践,加速培养一批双师型优秀教师。
二是聘请一批著名的酒店企业家作为兼职教授。经管学院将聘请一批著名的酒店企业家作为学院兼职教授,进校作学术讲座,积极利用和借助这些企业家资源,扩大师生教学、实践、实习、就业与科研空间,并吸收企业家为学科专业教学指导委员会委员,定期召开座谈会,听取他们对人才需求的意见,根据就业市场的需求不断调整我们的人才培养方案。
三是根据酒店管理人才需求目标强化实训实习环节。为了培养外语基础扎实、专业特长明显、综合素质较高、具有宽广国际视野和高度社会责任感的复合型应用型酒店管理人才,经管分院将进一步强化实习实训实践环节。加速推进旅游管理实习实训的建设,让学生在校内就得到专业实践意识与能力的培训;加强毕业实习;组织学生到企事业单位参观学习;鼓励学生利用周末与假期到企业实习等。
分院副院长徐家骅带队赴南京,抵达酒店后,师生受到了酒店的热烈欢迎,酒店有关领导为学生召开了入职欢迎会,对学生进行了岗前培训,为学生安排了具体的实习岗位和良好的宿舍等条件,让学生安心实习、安心工作。同学们也表示在酒店实习期间要严格遵守酒店规章制度,充分利用在酒店实习的机会,发挥所学专长,圆满地完成顶岗实习任务。